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那些中国人都望而却步的食物

2019-07-15来源:炊烟美食

有人说,世界上天上飞的,地上跑的,水里游的,没有中国人不敢吃的。其实,在世界上每个民族都有自己的黑暗料理,即使能吃如中国人,也有很多不敢吃的。除了我们熟知的鲱鱼罐头外,有哪些中国人望而却步的食物呢?

1.俄罗斯地区的腌肥肉

在俄罗斯等东欧地区,很多人喜欢这种生的腌猪肥肉,整整一大块猪肉脂肪,直接腌制后,就着伏特加和鱼子酱切片或生吃。又肥又腻,只有这种高热食物才能让他们熬过寒冬。

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2.柬埔寨的油炸毒蜘蛛

柬埔寨这种又黑又大的毒蜘蛛是他们心中的美味。。当地小贩介绍说,生意好的时候,自己每天能卖出几百个毒蜘蛛。据介绍,这种蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料,马上用滚油炸透,立刻就会变得香脆可口,成为一种无上的美味。中国北方喜欢吃知了,相比这种毒蜘蛛真的是小巫见大巫。

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3.意大利生蛆乳酪

这种乳酪以意大利佩克里诺乳酪为食源,但跳过典型的发酵程序,直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材"腐烂"。幼虫是刻意添加物,旨在推动一种特殊层次的发酵,并促进分解乳酪中的乳脂。乳酪的质地随后变得十分柔软,并渗出些许汁液(lagrima,意为"眼泪")。我想中国人应该没有谁会吃这种食物吧。

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4.鞑靼牛肉

这是一种法国菜,使用新鲜的生牛肉马肉剁碎,加入盐和胡椒调味,顶上加一个生鸡蛋。再加点生的青菜。法国的鹅肝和蜗牛还算正常的话,这种食物应该没有哪个中国人会尝试吧。

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5.韩国活的章鱼。

在韩国,常常可以看到韩国人将活的小型章鱼去头后,切成数段或者直接抱起来啃,讲究点的上面撒点芝麻和醋,这种吃法在他们那里是一种美味,尤其是章鱼在嘴里面挣扎时候,最让人满足。

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