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养生问答丨柿饼有哪些功效与作用?

2019-06-27来源:炊烟美食


1、清热止咳


柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。


柿子饼上的白霜:入药也叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,堪称柿饼的精华,能治肺热燥咳,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分,即葡萄糖和果糖的凝结物。柿饼的白霜含有多种营养成份。


2、降气止咳


柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。


3、降压止血、抗菌消炎


增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。


4、适合甲状腺病人食用


含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。


5、防治便秘、痔疮等


食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。 


- 柿饼的营养价值 -


柿饼含原糖占54%,富含各种维生素及钙、镁、磷、铁,颇具医疗保健作用。


每百克柿饼中,蛋白质含量1.5-2.3g,果糖69.5-73.3g,脂肪0.4-0.5g,钙84-163mg,磷50-90mg,胡萝卜素1.09-4.31mg,热量293-375千卡。还有较高的镁,硫胺素,抗坏血酸等成份。


柿子中碘的含量高达1.2ug/100g,是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热,润肺,止渴,镇咳,祛痰的功效,也是高血压,慢性支气管炎,动脉硬化等疾病的保健水果之一。




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