您的位置: 炊烟美食 > 手机

天天做早餐,7天不重样,老公孩子都喜欢,幸福又温暖!

2019-11-20来源:炊烟美食

整整3个月没有分享早餐日记了,其实早餐一直都在做,只是天冷的时候拍照饭菜容易凉,所以没有做分享。现在天气暖和了,所以我的早餐日记又可以给大家见面了。

我家早餐还是老样子,普通食材,家常做法,但是每天都会换花样,希望家人可以吃得开心。如果你也喜欢,一起为家人做早餐吧。

以下是我的7日早餐分享。天天做早餐,7天不重样,老公孩子都喜欢,幸福又温暖!

天天做早餐,7天不重样,老公孩子都喜欢,幸福又温暖!

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2019.4.1,周一。今日早餐有:家常烙饼、玉米粥、煮鸡蛋、香菇炒黄瓜。

家常烙饼做法:1,头一天晚上把面和好。一半开水一半温水和面,不放酵母,把面团揉光滑后用保鲜袋包好放冰箱冷藏一夜。2,早上把面团取出来不要揉,直接擀薄,然后均匀地刷上油,再撒些盐和花椒粉提味,接着把薄饼卷起来,再分成几个小剂子。3,把小剂子两头捏紧、按扁。4,擀成薄饼,下锅烙至两面金黄就可以了。5,切成小块,吃起来更方便。

玉米粥做法:1,锅内烧水。2,烧水的同时,把玉米粉用清水调成糊状。我用的是稍微细一些的玉米粉,特别节约时间,不需要长时间煮。3,水烧开后,倒入玉米糊。4,再次煮开以后就可以了。

香菇炒黄瓜做法:1,热锅凉油倒入姜丝和蒜末炒香。2,倒入香菇炒软。3,倒入黄瓜,大火炒熟。4,加入盐调味,翻炒均匀就可以了。

天天做早餐,7天不重样,老公孩子都喜欢,幸福又温暖!

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2019.4.2,周二。今日早餐有:香煎馒头片、鸡蛋羹、蒸红薯、牛奶、苹果。

鸡蛋羹做法:1,碗内打入2个鸡蛋,加入鸡蛋一半的清水,再加入少许盐,我一般用筷子蘸一点盐就可以了,因为蒸好以后还要调味。然后用筷子把鸡蛋液充分地搅匀。2,搅拌好的鸡蛋液表面会有很多泡沫,用勺子把泡沫撇净。3,鸡蛋液开水上锅,大火蒸8分钟就可以了。4,最后,淋入生抽和香油提味。

香煎馒头片:馒头用的是我自己蒸的全麦馒头。1,先把馒头切成片。2,碗内打入一个鸡蛋,再加入少许清水和盐,搅拌均匀,调成鸡蛋液。(加水可以使做出的馒头外脆内软)3,把切好的馒头片放在碗内,裹满蛋液。4,放入平底锅内,煎至两面金黄就可以。

天天做早餐,7天不重样,老公孩子都喜欢,幸福又温暖!

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2019.4.3,周三。今日早餐有:肉丝鸡蛋炒饭、白煮鸡蛋、牛奶。

今天早餐比较简单,昨晚特意多煮了一些米饭,今早做成炒饭,再每人一个白煮鸡蛋,一杯温牛奶,感觉还不错。

炒饭的做法:1,准备一些肉丝和胡萝卜细丁。2,热锅倒入适量食用油,油热后往锅内打入一个鸡蛋,然后迅速把鸡蛋炒散,盛出备用。3,锅内再次加入少许油,倒入肉丝,加入料酒、生抽、少许盐,把肉丝炒熟。4,倒入胡萝卜大火翻炒均匀。5,倒入米饭和炒好的鸡蛋,充分炒匀。6,加入适量盐调味,炒匀就可以出锅了。

天天做早餐,7天不重样,老公孩子都喜欢,幸福又温暖!

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2019.4.4,周四。今日早餐有:煎饺、红薯粥、香菇青菜、煮鸡蛋

早上现煮的红薯粥,半个小时就好。煮粥的时候把青菜和香菇洗好,然后把饺子煮熟,因为小七不喜欢吃直接用生饺子做的煎饺,所以每次先把饺子煮熟,然后再煎,这样外脆内软。然后电锅煮鸡蛋,灶上把香菇青菜炒好,全程30分钟。

煎饺的做法:1,先把饺子煮熟,捞出沥干水分。2,再把饺子倒入煎锅内,煎至表面金黄。这样先煮后煎的煎饺不会硬,外脆内软,孩子爱吃。

香菇青菜做法:1,热锅凉油,下入大蒜末炒香。2,倒入香菇片,小火炒软。3,倒入青菜,大火快速炒熟。4,加入适量盐调味就可以了。

天天做早餐,7天不重样,老公孩子都喜欢,幸福又温暖!

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2019.4.5,周五。今日早餐有:玉米发糕、大米粥、黄瓜炒鸡蛋、红薯、白煮鸡蛋。

给小七准备了她喜欢的白煮鸡蛋和蒸红薯,我和七爸吃的玉米发糕,炒了黄瓜补充维生素,另外,现煮的大米粥,不要太烂,稍微有点嚼头,非常好喝。

玉米发糕的做法:1,玉米面开水烫熟,凉至温热之后打入2个鸡蛋,再加入酵母和适量白糖,搅拌均匀。2,再倒入玉米面一半量的面粉,继续搅拌成非常稠的面糊,然后发酵至两倍大。3,发酵好后把面糊倒入一个不沾的容器中,开水上锅蒸熟即可。当然早餐吃现做是来不及的,可以提前做好,蒸锅里热一下就可以,非常方便。这个具体的步骤图最近我会写的详细些,尽快分享给大家。

天天做早餐,7天不重样,老公孩子都喜欢,幸福又温暖!

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2019.4.6,周六。今日早餐有:黄油三明治、牛奶、苹果

今天是清明小长假的第二天,天气格外好,所以简单准备了早餐,吃完出去踏青咯。

黄油三明治:1,自己做的三明治,切成片。2,面包片上抹上黄油,然后微波炉加热,或者电饼铛加热。3,夹上自己喜欢的配菜,比如荷包蛋、培根、黄瓜片、生菜、番茄酱等等。主食有了,配上一杯牛奶,再加点水果,这样一上午的营养就够了。

天天做早餐,7天不重样,老公孩子都喜欢,幸福又温暖!

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2019.4.7,周日。今日早餐有:蛋炒饭、小米粥、黑麦全麦馒头、香椿炒鸡蛋。

假期时间总是过得那么快,第三天了,明天又是工作日。所以今天睡到自然醒,懒洋洋做个早餐,前几天蒸的黑麦全麦馒头还没吃完,今天热了一下,我和七爸吃。小七喜欢吃炒饭,单独给她做了胡萝卜鸡蛋炒饭。现煮的小米粥上面飘着一层米油,非常香。今早没煮鸡蛋,炒了七爸爱吃的香椿炒蛋,味道很鲜香。

香椿炒蛋的做法:1,香椿清洗干净后用开水焯烫几秒钟,去掉硝酸盐和亚硝酸盐,然后沥干水分,再把香椿切碎。2,把切碎的香椿和鸡蛋液混合在一起,加入适量盐调味,搅拌均匀。3,热锅倒油,油热后倒入香椿鸡蛋液。4,煎至熟透即可。

朋友们,大家好!我是饭饭,一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。虽然每天都很忙碌,但是忙得很有意义。坚持每天分享美食,如果您喜欢我的美食,欢迎关注“柴米饭饭”,每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论。
本文由炊烟美食整理,内容仅供参考,未经书面授权禁止转载!图片来源图虫创意,版权归原作者所有。